vegan Archive

Sort Posts by:

Colazione da campioni!

Mai sentito parlare della crema Budwig? nemmeno io fino a 40 giorni fa, quando ho incontrato la mia nutrizionista che opera secondo il metodo Kousmine, anche questo a me oscuro fino a quel giorno. Quando me ne ha parlato ho storto il naso…io volevo il cappuccino a

Seguire le stagioni – Acquacotta di rafani

In questo periodo la mia terra offre prodigi! Asparagi selvatici e i meravigliosi RAFANI!! Somigliano agli asparagi ma si differenziano per il colore che sfuma sul viola e per le foglioline a cuore. Il loro sapore è più amarognolo rispetto agli asparagi, per cucinarli si spezza la

Natale al cioccolato

Il Natale non è solo zenzero e cannella ma è anche…Cioccolatoooo!!!! Diciamoci la verità, il cioccolato va bene tutto l’anno…quindi tutto l’anno è Natale…oddio mi sto incartando…vabbè torniamo  noi!! Allora, oggi poichè siamo vicini al Natale, voglio essere buona quindi vi regalo non una ma ben DUE

Hummus – il medio oriente in tavola

Salve a tutti, vegolosi e non!! dell’hummus potrete trovare mille e una ricetta e tantissime varianti sul tema perchè oltre ad essere facilissimo da fare, l’hummus è versatile e gustoso in tutte le sue declinazioni. I ceci sono l’ingrediente base. Piccoli e preziosi, i ceci sono amici